(recept
si oblíbilo 52 návštěvníků)
HOUBOVKA- omáčka
Potřebné ingredience
4 plátky masa- jekékoliv, 300g. čerstvých nebo 2 hrsti sušených hub, 40g slaninky,hladká mouka, 1 větší cibule, 250 ml smetany, 1 masox(ale nemusí bý¨), kousek másla....
Postup přípravy
Maso nařízneme po obvodu, neklepeme, osolíme, poprášíme moukou.
Slaninu a cibuli nakrájet na kostičky -zpěníme, přidáme maso a opečem.
Podlijeme trochou vody, dusíme do změknutí.Doléváme vodu, dle potřeby, aby maso bylo ponořené...jak je maso měkčí, přidáme čerstvé nakrájené na másle(+sůl+pepř)podušené houby, nebo sušené, předem povařené houby.také přidáme smetanu, já dávám 2 smetany.Pokud je omáčka řídká, tak ji zahustím jíškou, nebo záklechtkou( hl. mouka rozkvedlaná v troše vody). nakonec vmíchat kousek másla.
podáváme s krupicovými noky, rýží, nebo s houskovými knedlíčky ve tvaru koule....bezve chutné a super rychlé..
Slaninu a cibuli nakrájet na kostičky -zpěníme, přidáme maso a opečem.
Podlijeme trochou vody, dusíme do změknutí.Doléváme vodu, dle potřeby, aby maso bylo ponořené...jak je maso měkčí, přidáme čerstvé nakrájené na másle(+sůl+pepř)podušené houby, nebo sušené, předem povařené houby.také přidáme smetanu, já dávám 2 smetany.Pokud je omáčka řídká, tak ji zahustím jíškou, nebo záklechtkou( hl. mouka rozkvedlaná v troše vody). nakonec vmíchat kousek másla.
podáváme s krupicovými noky, rýží, nebo s houskovými knedlíčky ve tvaru koule....bezve chutné a super rychlé..
náhled
..foto z kuchařky..
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
4. 11. 2014, 0:07
Bambinka
(upraveno)
8. 10. 2007, 11:52
tuhle omáčku mě naučila tchýně, je výborná zrovna včera jsme si na ní bezvadně pochutnali je vážně vynikající
Bubalka
(upraveno)
13. 10. 2007, 16:03
@Bambinka
Zuzanko, děkuji rodina ji miluje ale já ji nejím, vařím ji bez jedninného ochtnání prý je vždy 100 %